首页 >凉菜

美味盐焗鸡的做法

2019-04-15 20:48:27 | 来源: 凉菜

怎样做美味盐焗鸡好吃?学做美味盐焗鸡需要哪些食材?家常美食网丝巾老师为您提供美味盐焗鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的美味盐焗鸡。

这道菜背后的故事~:盐焗鸡:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。另外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是1美味,而且十分健康,对人体大有好处。以前自己也做过,但是,都是用水盐焗,今天,第一次尝试用盐来腌制鸡腿,也是一次新的尝试,欢迎大家一起来品味吧。

美味盐焗鸡的主料:  鸡腿(2个)  海盐(500克)  花雕酒(3汤勺)  鲜薄荷叶(适当)  八角(5个)    美味盐焗鸡的调料:  盐焗鸡粉(A)(3克)  盐(A)(适当)  南姜粉(A)(3克)  米酒(A)(4汤勺)  红酒(A)(3汤匙)  迷迭香(A)(1克)  胡椒粉(A)(2克)  老葱(A)(10克)  老姜(A)(20克)    做美味盐焗鸡所需厨具:  电烤箱

美味盐焗鸡的做法图解步骤

1.准备所有食材

2.鸡腿用水泡2-3小时,泡去血水,期间屡次换水,最后再用花雕酒泡20分钟(去腥)

3.之后,沥干水份,接着用厨房纸巾沾干多余水分

4.放入所有A调料,充分用手抓匀,腌制40分钟

5.烤箱预热10分钟后,海盐和八角充分搅匀放入烤箱中,上下火烤20分钟

6.把第4步放入油纸中,包好

7.接着,用烤好的盐包好

8.放入烤箱,上下火,150度,40分钟,关火后,再用烤箱余热,焖20分钟

9.好了,烤好后,放入适当的鲜薄荷叶,就可以吃了,味道相当好吃

10.成品图。

家常美食网小诀窍:  丝巾温馨提示:烤箱根据自家烤箱的温度进行调整,建议,开始温度稍低一些,以便烤糊

淮安治疗牛皮癣好的医院
平凉治疗男科医院
女性痛经如何避免和治疗

猜你喜欢