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蚝油蟠龙茄子的做法

2019-04-16 20:27:28 | 来源: 凉菜

怎样做蚝油蟠龙茄子好吃?学做蚝油蟠龙茄子需要哪些食材?家常美食网18LS28xgl零落老师教你轻松做出好吃好看的蚝油蟠龙茄子。

本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的蚝油蟠龙茄子的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:配菜(中级);适合人群:一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

有时候我也在想,我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格,爱好等很多方面都很不同,不止不同,简直是冰火两重天。钟先生是慢性子,而我则是急性子。钟先生很有耐心,而我最缺少的就是耐心。钟先生很理性,而我则很感性。钟先生最爱素食,而我则是个不折不扣的肉食主义者。~~~~~~~虽然有这么多不同,但我相信两个人相处,总是会互相影响的。比如说我,不就爱上了素菜?这道【蚝油蟠龙茄子】非常简单,但非常惊艳。短短6分钟烹饪时间,既是素菜,又是下饭菜。如果你也爱它,赶忙行动吧,o(∩_∩)o ~

做蚝油蟠龙茄子所需食材: 主料:茄子1个,洋葱0.4个,大蒜8瓣

辅料:植物油2.5毫升,小米辣4个,小葱2颗,辣椒粉15毫升,蚝油30毫升,生抽15毫升,糖1毫升,醋2.5毫升

蚝油蟠龙茄子的做法步骤:1. 备好食材:茄子去蒂洗净;洋葱、小米辣,小葱洗净;大蒜去掉蒜衣,洗净;

2. 洋葱切碎,大蒜切碎,小葱切成葱花,小米辣切圈;

3. 茄子两边分别放一根筷子,然后将茄子正反两面切蓑衣刀,放进可微波用的容器里;

4. 茄子上拍少许水,放入微波炉里,盖上微波炉专用盖,高火3分钟后,取出待用;

5. 碗里调入洋葱末,蒜末,植物油,辣椒粉搅拌均匀,放入微波炉,高火1分钟;

6. 调料碗取出,调入适当蚝油,生抽,糖,醋搅拌均匀,放入微波炉,高火1分钟;

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