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葱蒜滑豆腐的做法

2019-05-16 17:54:05 | 来源: 西餐

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主料: 豆腐 450克 蒜 适当 葱 适当

调料: 水淀粉 适当 盐 适当 老抽 适当 香油 适当 生抽 适当 鸡粉 适当 豆瓣酱 适当

葱蒜滑豆腐的做法:

1、葱花花,蒜切末,豆腐备用。

2、豆腐切块入滚水中稍焯。

3、滤水备用。

4、锅里放油爆香蒜末,放入1勺豆瓣酱。

5、炒出红油。

6、放入适当的清水,调入生抽,盐,老抽,鸡粉,水淀粉煮开。

7、倒入豆腐。

8、煮至收汁,调入香油,放入葱花便可上碟。

葱蒜滑豆腐的特点:

咸香可口

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