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冬瓜麻鸭汤的做法怎么做冬瓜麻鸭汤如何做冬

2019-03-21 12:44:08 | 来源: 饮食

冬瓜麻鸭汤的做法_怎么做冬瓜麻鸭汤_如何做冬瓜麻鸭汤

本食谱来自【风铃】老师分享的冬瓜麻鸭汤的做法,午餐、煲汤、年夜饭;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);怎么做冬瓜麻鸭汤好吃?学做冬瓜麻鸭汤需要哪些食材?家常美食风铃老师为您提供冬瓜麻鸭汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜麻鸭汤。做冬瓜麻鸭汤所需食材: 主料:麻鸭一只,冬瓜一片,干贝少许辅料:葱适量,姜适量,莲子适量,陈皮丝几根,枸杞少许 冬瓜麻鸭汤的做法步骤:1. 麻鸭洗净,切块,用水加少量醋浸泡两小时,去腥2. 用温水焯鸭肉,煮至水开即可3. 冬瓜洗净,连皮切块4. 干贝泡发5. 莲子提前泡两小时,陈皮丝泡半小时6. 锅中热油,将鸭肉煸炒后,放入砂锅,再放入葱姜、莲子、陈皮丝、枸杞,加一点盐,烧开后煲一小时7. 加入冬瓜煲30分钟8. 出锅前加少许料酒 家常美食温馨提示:干贝快速泡发的小窍门:将干贝放入碗中,倒入水没过干贝约一指深,加两勺料酒,蒸15—20分钟即可

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