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香锅肥肠的做法

2019-04-10 23:03:33 | 来源: 饮食

怎样做香锅肥肠好吃?学做香锅肥肠需要哪些食材?家常美食网乾锋老师教你轻松做出好吃好看的香锅肥肠。

本食谱来自【乾锋】老师分享的香锅肥肠的做法。所属分类:肉类, 猪,午饭;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:常人都可食用 1.适合大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用。 2.适合小便频多者食用。

做香锅肥肠所需食材: 主料:肥肠1000g,洋葱一个,青椒适量,大葱两根,干辣椒2两,花椒适量,生姜1小块,大蒜十粒

香锅肥肠的做法步骤:1. 先把买好的肥肠洗干净,加料酒,花椒,姜片,冷水煮熟,在煮的同时,洋葱切块状,青椒切成方片,大葱切段,干辣椒剪成小段,这些弄好了,肥肠也差不多好了!

2. 将煮好了的肥肠切成小方片,锅里倒少量油(不必太多,肥肠也要出油),待油七分热加入肥肠小伙煸至微干,如图!

3. 待肥肠微干加入生姜,大蒜,花椒,干辣椒加适当白糖,盐,生抽,调味!

4. 加入洋葱,青椒,大火炒!最后加入葱段,起锅前加适当盐味精!

5. 起锅!

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