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常常吃开胃消食的神曲可以吗

2019-05-15 11:10:15 | 来源: 饮食

中医学认为,“有胃气则生,无胃气则死”,胃气是脾胃功能的总称,是气血生化之源,人体生长发育、保持生命的1切营养物资都需要脾胃供给。若胃气衰弱,则人体的新陈代谢、生长发育都要遭到严重影响。因此,健康长寿必养胃。虽然养胃的办法很多,但常吃开胃消食的神曲不失为1种好办法。

神曲,又名6曲,为辣蓼、青蒿、杏仁等药加工后与面粉或麸皮混合后发酵而成。本品性温、味甘辛,可以开胃健脾,通畅气机,帮助消化,适用于腹胀、腹痛,食欲不振等症状。根据现代研究,神曲含有淀粉酶、酵母菌和丰富的b族维生素,具有很好的助消化作用。

若消化不良,可搭配党参、白术、炙甘草等;若常腹胀、大便不成形,伴随疲乏无力、气短者,用神曲与白术、砂仁、陈皮、薏苡仁同用;若食欲不振伴随厌食、无精打彩、懒言少语者,可以将神曲与山查、猪肚同用。

由于神曲炒焦用,消食的效率可增强,故消导药中常有焦神曲;生用神曲除健脾开胃之外,兼有发散之力,故消化不良兼有感冒发热者宜生用。另外,神曲有帮助金石等药品消化、吸收的作用,故使用磁石、代赭石等药品时,也可以使用1些神曲,既能助消化,又能保护胃肠道。用量1般3―9克。

实践证明,有几种人吃神曲的效果特别好:

1是晚餐吃得晚的人,特别是晚饭过于丰盛的话,饭后可以食用6克左右的神曲帮助消化;

2是亚健康者,常有些腹胀,食欲不振;

3是消化不良的儿童可以常吃神曲。

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