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清炒莴笋的做法

2019-04-16 07:10:02 | 来源: 主食

怎么做清炒莴笋好吃?需要哪些食材?家常美食网【美乐猪】老师提供清炒莴笋的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的清炒莴笋。

分类:热菜,素菜,家常菜,快手菜,立春,春季食谱

使用的厨具:炒锅

口味:平淡,工艺:炒,耗时:10分钟,难度:简单

春季万物复苏、生气勃勃,同时也是阳气生发的季节,春季选对食物可起到很好的养生功效。

莴笋又叫“春菜”,是最合适春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金",可见莴笋的营养和保健作用有多高。

做清炒莴笋所需食材:主料:莴笋1根,香葱1棵,蒜头2瓣

辅料:盐适量,鸡精少量

清炒莴笋的家常做法,最正宗的清炒莴笋怎样做好吃

1、莴笋去皮洗净,擦成丝。

2、香葱切段,蒜头切碎。

3、锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

4、倒入莴笋翻炒。

5、炒至莴笋微微变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入葱段翻炒几下即可关火。

七、出锅装盘,上桌享用吧。

八、爽脆可口。

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