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日式鱼糕蒸蛋的做法

2019-05-16 21:03:29 | 来源: 主食

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日式鱼糕蒸蛋的材料鸡蛋相克食品2个日式鱼糕6片料酒适当盐适当香油适当水适当 日式鱼糕蒸蛋的做法图片步骤,怎样做日式鱼糕蒸蛋好吃?

鸡蛋打散,加入适当盐(蒸锅先将水烧开)

少许料酒(去腥味)

<郑爽:爱情是一件奢侈品,我要屏蔽它
p>加入鸡蛋与水1∶1或1∶2的清水,搅拌均匀

鱼糕切薄片,用清水洗净

将鱼糕先放几片于碗底

将打匀后的蛋液过滤到蒸蛋碗中

盖上1层保鲜膜,放入蒸锅

蒸上5分钟后再将剩余两片鱼糕放在蛋羹表面,重新盖回保鲜膜,接着蒸上5分钟

出锅后在蛋羹表面淋上少量香99路公交车上女子突然晕倒 司机十分钟送到医院
油便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、蒸锅里的水大火烧开后将蛋羹放入,转至中火10分钟左右出锅

2、1定要将打匀的蛋液过滤,这样蒸出来的蛋羹才会更加细腻、丝滑

3、在开保鲜膜的同时1定要注意不要将水蒸滴入蛋液中

4、蛋液与水的比例可以根据个人的喜好来定,从1∶1至1∶5都可以,水越多蛋羹也就越嫩

5、蛋羹里的搭配也能够根据个人的喜好来更换

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