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烘焙甜点高颜值洋名字好吃好做的茶点忠

2019-02-05 14:29:01 | 来源: 饮品

【烘焙甜点】高颜值洋名字,好吃好做的茶点

最近费南雪吃不够了。今天又做一盘黑芝麻的。口感酥脆又香甜,一块小小的点心魅力很大的,宝宝们特别喜欢吃,拍照是启发也是鞭策的时候也被费南雪吸引了,先吃上一块在拍照。感觉比作什么蛋糕之类的要省事多了。这新入手学厨的费南雪模具,还真是让我大显身手啊。做的每一块点心都是那么的漂亮诱人,整齐的边角和油光光的外皮。得到家人的赞了。老话说:手巧也得家什妙啊!

烘焙甜点高颜值洋名字好吃好做的茶点忠

准备好配料黄油用小火煮到有焦糖色离火、放着冷却去做下一步

黄油用小火煮到有焦糖色滋润人成长离火、放着冷却去做下一步

蛋白和糖放在一个容器里,鸡蛋最好用室温的用手动的蛋抽搅打成大泡泡

蛋糕粉过筛和杏仁粉放在一个容器里。用手搓开杏仁粉,并且和蛋糕粉混合粉类,黑芝麻的全部倒进蛋白液里,混合到无干粉、即为融合的面糊

这时黄油已经不热了,加到面糊里混合到黄油和面糊融合,松弛10分钟,面糊进装裱花袋里

不要给模具刷油或者做任何处理,在每一个模具里挤上八分满的面糊就OK,预热烤箱190度,

烤盘放在烤箱的中层,烤箱设置:上下火170度,时间16分钟.开启热风模式

1,各家烤箱功率不一样,本菜谱长帝烤箱作为参考。

2,上次烤的感觉温度过高,这次调整烤16分钟。时间还可以在短一分钟。

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