首页 >饮品

银杏玉虾茶碗蒸的做法

2019-03-29 21:16:02 | 来源: 饮品

蒸蛋这个简单却内含学问的东西,我之前一直没找到最佳的口感,这次终于找到一个完美的方子,希望大家喜欢

银杏玉虾茶碗蒸的主料:  蛋液(50克)  清水(120克)  虾(1只)  小香菇(2朵)  白果(3颗)  银杏玉虾茶碗蒸的调料:  史云生浓醇高汤料1/2袋(适量)  做银杏玉虾茶碗蒸所需厨具:  蒸锅  银杏玉虾茶碗蒸的做法图解步骤

1.高汤倒入碗中

2.清水煮至40度左右,冲入高汤料,调匀

3.蛋液加1/2勺绍酒打散,一边打一边冲入高汤

4.盖上保鲜膜,用牙签戳10个洞,沸水,小火蒸7分钟

5.虾去壳,开背切三刀

6.香菇泡水

7.虾和香菇沸水,下绍酒焯熟

8.放入熟白果、香菇、虾,包好保鲜膜蒸2分钟便可

家常美食网小窍门:  盖保鲜膜可使炖蛋表面光滑,无孔洞

抚顺好的妇科医院
治输卵管炎中药方
特殊的两种治疗阳痿的方法

猜你喜欢