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川味香豆花的做法

2019-04-07 15:07:29 | 来源: 饮品

怎样做川味香豆花好吃?学做川味香豆花需要哪些食材?家常美食网为您提供川味香豆花的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味川味香豆花!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

川味香豆花的简介:  就说说今天的川香豆花拍得多折磨人吧。

这个有多简单,看看时间就知道了,只有6分钟。可是加上拍步骤图还有照片,那可就不知道几个6分钟了。

做好拍照的时候,真是痛苦,很久没吃辣馋得狠,加上邻近中午我的胃又开始拿个小棒敲小鼓了。我头一次感觉拍照拍到纠结。唾液腺也疯狂起来,疯狂程度到达每拍两张照片吞次口水的程度。

好不容易拍完了,热豆花也凉了,还好天气热,所以豆花也没热叽里咕噜的一碗就进肚了。这个真的很简单,味道一点不比外面馆子里的差,感觉可以做个小吃解馋,也可以作为一道下饭好菜。能够做到在时间和口味上共赢的菜可不多见呢,这个就算一个啦。

心动不如行动,试过就知道偶没忽悠你哦。

川味香豆花的食材:主料:  内酯豆腐250g 辅料:   花生米适当  黄豆适当  生抽适量  醋适量  花椒油适量  辣椒油适量  小葱适当  大蒜适量  香菜适当  肉末适量   川味香豆花的做法图解步骤:

1.准备好所有材料

2.小葱,香菜切成末

3.把黄豆放到一个涂过油的小碗中,然后在黄豆上再均匀的刷上一层油

4.将刷好油的黄豆放入微波炉中,高火两分钟黄豆就“炸”好了,放一会就又香又脆。要注意的是黄豆放的少,两分钟就可以

5.准备一碗炒好的炸酱(此步省略也可以)

6.把嫩豆腐用勺子挖出大片放入碗中

7.然后倒入没过豆腐的开水(注意是开水)

8.调入少量的盐,放盐的目的是去除豆腥味

9.把处理好的豆腐,放到微波炉中,高火3分钟

10.在用微波炉加热过的嫩豆腐里,放入酱油。酱油的量以半块嫩豆腐半茶勺酱油的比例放入

11.再加入少许的盐。在微豆腐之前放过少量的盐,后来又加了酱油,所以盐要放的稍微少一点,口淡的朋友可以不放,放入少许的糖,半块豆腐一克左右就好,主要是为了综合一下醋的酸和起到提味的作用

12.最后放入辣椒油和“炸”好的黄豆就最好了,撒上葱花,切碎的榨菜丁,花生碎吃的时候将调料拌匀便可

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