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低脂柠檬芝士蛋糕的做法

2019-04-17 02:19:21 | 来源: 饮品

低脂柠檬芝士蛋糕的做法简单是柠檬做法大全的常见菜,不一定要看低脂柠檬芝士蛋糕视频才能学会,但怎样做低脂柠檬芝士蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道低脂柠檬芝士蛋糕吧。

简介:这个芝士蛋糕用的都是低脂原料,适合怕肥又爱吃芝士蛋糕的人:)

材料:饼底:,碾碎的全麦酥饼干270克(Grahamcrackers,如没有,可用消化饼代替),黄油55克,熔化,植物油适当,饼陷:,低脂奶油芝士675克,低脂酸奶油227克,白糖350克,鸡蛋3只,柠檬薄皮3克,柠檬汁30毫升,香草精2,3滴

做法:1.饼底:预热烤箱至165度。用植物油抹一下直径20厘米的弹簧扣模锅,然后把饼干碎跟熔化了的黄油混合后均匀的压在锅底和锅边(约1厘米高)。

2.把弹簧扣模锅放进烤箱里烤8-10分钟,或直到边缘变得有点金黄。取出,放在一边待凉。

3.饼馅:用一个大的容器把奶油芝士和酸奶油混合,然后用电子打蛋器打匀。加入白糖继续打匀。然后加入鸡蛋,一次加一个,打匀。最后把柠檬薄皮、柠檬汁和香草精加入混合物里,搅匀。然后倒入弹簧扣模锅里。

4.在165度下烤1小时或70-80分钟,或直到蛋糕表面略略有金黄色,但是蛋糕中心还能轻轻晃动的程度。烤好之后拿出来,放置完全变凉,然后放入冰箱里,以便随时拿出来吃。

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