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孜然大盘羊肉的做法

2019-04-10 23:00:07 | 来源: 热菜

春季真的来了,暖暖的阳光洒在身上,不过,冰箱里那些冬季剩货得赶紧出空,今天我们来做大盘孜然爆炒羊肉片。

孜然大盘羊肉的主料:  火锅羊肉卷  (1盒)  做孜然大盘羊肉所需厨具:  炒锅

孜然大盘羊肉的做法图解步骤

1.沸水,下羊肉卷

2.肉变色立刻捞出

3.放在盘中,晾干水份

4.青红椒切丝

5.洋葱切丝,准备好所有食材

6.热锅冷油,下洋葱,中火翻炒至洋葱变软,香味溢出

7.倒入青红椒,翻炒30秒

8.倒入生抽、糖、盐,翻炒10秒,放入羊肉

9.关火,下孜然粉,炒匀,装盘

家常美食网小窍门:  羊肉烫的时候变色就捞出,因为还要在锅里翻炒,避免过老

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