[精彩一夏]韩国酱汤_家常菜_好豆

[精彩一夏]今天梦梦有空 做了一道酱汤和各位分享 我自己觉得是很好喝  不过妈咪说没有什么味道还很辣  自己觉得还是很成功的

有时间又想尝试一下新料理的朋友可以试一下~~ PS 此汤清淡 准备材料如下  

主料：韩国大酱      圆葱 一个      西葫芦半个      土豆一个     金针蘑一把     大豆腐半块（三人份）

配料：小干鱼2根     辣的尖椒半根    辣椒面少许     蒜末少许

接下来开始料理了   大酱可以使用下面图片的那种 在大福源韩国食品处就有 嗯~·大概10元左右的样子~~

1.先坐半锅水，把小干鱼和大酱放入水中（一勺到两勺  咸淡自己掌握！）PS小干鱼一我不谈恋爱定要先放呦

待水煮沸

我尖椒放多了 所以妈咪说汤很辣  卖菜的老板说辣椒很辣 

但没有想到真的是很辣 老板真诚实呀~~！

2.放入所有材料

 因为想试试香菇是什么味道所以放了香菇  之后才知道金针蘑更好一点 建议放金针蘑 

但是香菇也挺好的 嘻嘻

3.之后放入少许蒜末和辣椒面  汤煮沸后慢火炖  大概十多分钟的样子 就差不多了

我个人认为多煮一会会更好喝

非常简单的酱汤完成了  味道要比吉林酱汤清淡很多 有兴趣的可以试一下

顿顿喝汤是对身体很有好处的    贤妻良母必不可少！~~~