精彩一夏韩国酱汤家常菜好豆网帝
2019-02-06 15:19:12 | 来源: 汤羹
[精彩一夏]韩国酱汤_家常菜_好豆
[精彩一夏]今天梦梦有空 做了一道酱汤和各位分享 我自己觉得是很好喝 不过妈咪说没有什么味道还很辣 自己觉得还是很成功的
有时间又想尝试一下新料理的朋友可以试一下~~ PS 此汤清淡 准备材料如下
主料:韩国大酱 圆葱 一个 西葫芦半个 土豆一个 金针蘑一把 大豆腐半块(三人份)
配料:小干鱼2根 辣的尖椒半根 辣椒面少许 蒜末少许
接下来开始料理了 大酱可以使用下面图片的那种 在大福源韩国食品处就有 嗯~·大概10元左右的样子~~
1.先坐半锅水,把小干鱼和大酱放入水中(一勺到两勺 咸淡自己掌握!)PS小干鱼一我不谈恋爱定要先放呦
待水煮沸
我尖椒放多了 所以妈咪说汤很辣 卖菜的老板说辣椒很辣
但没有想到真的是很辣 老板真诚实呀~~!
2.放入所有材料
因为想试试香菇是什么味道所以放了香菇 之后才知道金针蘑更好一点 建议放金针蘑
但是香菇也挺好的 嘻嘻
3.之后放入少许蒜末和辣椒面 汤煮沸后慢火炖 大概十多分钟的样子 就差不多了
我个人认为多煮一会会更好喝
非常简单的酱汤完成了 味道要比吉林酱汤清淡很多 有兴趣的可以试一下
顿顿喝汤是对身体很有好处的 贤妻良母必不可少!~~~
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