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长沙小龙虾美食地图别以为长沙只有口味虾

2019-03-27 12:02:29 | 来源: 汤羹

【导语】:讲真,长沙口味虾很赞,超有名,而且还有很多种口味虾。不过,这样也还不够,长沙还有更多风味的小龙虾,你真的能错过?长沙本地宝为你带来长沙小龙虾美食地图。

1、青瓷味坊:搜狐中国最好吃100家餐厅之一

地址:长沙市荷花路638号(芙蓉公寓对面)

推荐:黄飞红

老板是浏阳人,最大的爱好就是把浏阳的食材搬到长沙来祸患基友,2014年被搜狐评为搜狐“中国最好吃100家餐厅”。

传说中的黄飞红,满盘尽带红亮甲,在番茄酸汁里打醉拳。里面的虾肉,够厚实但也够嫩,关键是汤汁入味,酸辣鲜香。由于吃的方便,口味也偏小清新,所以吃的特别快,三下五除二,让大呼畅快。下酒神器,也可以成为姑娘们的小零嘴。

2、小4餐馆:一盆辣到你飘飘欲仙的口味虾

地址:长沙市梓园路靠城南路口,罗莎蛋糕对面

推荐:口味虾

这个破破的老店没有花花肠子,没有所谓现代管理、创新思惟,这只是一盆辣到你飘飘欲仙的口味虾,而且一辣就是12年。没有装修,没有创新,没有环境,没有服务,甚至固定电话也是基本不会有人接的……虾钳大的吓人。台草飞着媚眼说,长沙的口味虾就该嗦钳子。可能在物资特别不发达的时候,大家来吃宵夜,只是一场牙祭,寻求的不过是面酣耳赤、浑身燥热、杯盘狼藉。

3、友妹子龙虾馆:小龙虾的辣一绝

地址:长沙市雨花区朝晖路1区14栋(长沙海关南侧)

推荐:湘潭口味虾、水煮田鸡、墨鱼仔、土鸡3吃

湘潭老店,标准的家族经营,不过朝晖路这家是“友妹子”本人开的。“友妹子”是男性。说回口味虾,戴上手套吃了几只之后,我感到我智商在下落。由于反射弧太长,等我发现的时候,我已辣的和狗一样伸舌头了。这就是传说中的“辣蠢了”。

4、岳阳方记虾尾:牛逼lity的岳阳虾尾

地址:长沙市湘江北途经风亭路口往北200米右手边,湘江世纪城对面,7号菜馆隔壁

推荐:岳阳虾尾

一份牛逼lity的岳阳虾尾要求虾尾新鲜,保证天然无污染。须皮薄、肉质嫩,四斤虾仅能做出一斤虾尾。虾尾可以省却剥虾的麻烦,留下龙虾最精华的部份,嫩鲜香辣。

重口味的长沙人这几年特别爱它这个岳阳“舶来品”,而方记在这个大潮里一直是前锋的作用。排头兵走的是霸气线路,分量多,口味重,生意好。

5、潘记虾尾:Q弹的潘记虾尾

地址:长沙市天心区新开铺路天翔信心家园A座一楼(书院路和南二环交界西南角)

推荐:虾尾、油爆虾

虾尾一做4、5年,靠的是出品。每份都是结结实实的1盆,虾尾个大、肉质饱满、选料讲求,口感Q弹。虾线退的干干净净,腹部也刷的很干净。油爆虾够大够新鲜,仅靠蘸料也能颠倒众生。

6、川麻婆:吃到你手指都有龙虾的味道

地址:长沙市解放西路登隆街42号,7天和香格里拉中间巷子进去150米

推荐:手抓十三香小龙虾、椒盐虾龙虾

平价消费,正宗川菜大厨;手抓十三香小龙虾是江苏盱眙的做法。盱眙的城市地标就是一只小龙虾雕塑,一条街每个夏天都刷新传奇。秘诀在于在十三香里熬啊熬啊熬……虾子大,口味重,吃到你手指都有龙虾的味道,洗手液都洗不去。

7、岳阳兄弟

地址:长沙市马王堆凌霄路东段(白沙物流对面)

推荐:蒸虾

岳阳兄弟最地道的地方在于——全。烤全羊、小龙虾、烧烤、炒菜、甜点、粥品一应俱全。

虾店有个不成文的行事规则——挑好的、大的去蒸,中等个的去炒去焖做油爆虾、口味虾,更小一点的拿去做虾尾。所以蒸虾是最大个最爽的,而且蒸虾新不新鲜一吃就知道!清蒸的虾子保留了虾原本的鲜味,不像油焖的虾味都被作料掩盖了。如果你是重口味,那么锋利的蘸酱可以满足你,辣的你不知东南西北。口味虾里的手工面也非常不错。

8、自一方蛇鱼馆

地址:长沙市劳动西路三医院右手边巷子(白沙晶城后门)

推荐:口味虾力的魔芋豆腐

自一方有个萌萌的小露台,更萌的是口味虾里店里的魔芋豆腐,真是又软又萌。

没有这盘小龙虾的夜晚,最难将息!

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