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凉拌海带金针菇的做法

2019-04-08 14:58:59 | 来源: 汤羹

夏日小凉菜,开胃下饭

凉拌海带金针菇的主料:  海带(300克)  金针菇(300克)  胡萝卜(半个)

做凉拌海带金针菇所需厨具:  无

凉拌海带金针菇的做法图解步骤

1.准备好所有食材,洗净。胡萝卜切丝,蒜瓣切蓉

2.金针菇下开水烫一下,捞起切段放凉

3.海带下锅煮2分钟,捞起切段,放凉

4.控干水分,放凉备用

5.锅内倒一点葵花油,下红椒爆香

6.下切好的胡萝卜丝炒半分钟,关火

7.下海带金针菇

8.依次加入醋,生抽,蒜泥,蚝油,香油,鸡精,盐,糖,拌匀,即可装盘

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