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第四届烘焙大赛暨是爱吃节香蕉蔓越莓无糖蛋

2018-09-05 14:02:45 | 来源: 汤羹

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1张图片

“此款无糖蛋糕很适合想吃又怕长胖的人,结合蔓越莓和香蕉一起烤制,酸酸甜甜的,果味十足,老人也适合吃。”

食材明细

主料 鸡蛋 4个 低筋面粉 180克 蔓越莓 40克 香蕉 (切片用)1根 泡打粉 5克 玉米油 60克 香蕉泥 200克

辅料 椰蓉 适量

果味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

香蕉蔓越莓无糖蛋糕的做法步骤

1

将4个鸡蛋用打蛋器打至起泡泡变白。

2

加入60克玉米油打均。

3

再加入香蕉泥拌均匀卓越杭州项目
。(别担心消泡,因为有泡打粉)

4

再加入低粉和泡打粉拌均匀。

5

加入40克蔓越莓拌均匀。

6

将拌好的蛋糕糊倒入8寸方烤盘里震平。

7

将一根香蕉切片,轻轻的放在蛋糕糊表面。

8

洒入适量椰蓉。(预热好烤箱180度)

9

将蛋糕糊送入烤箱中下层海曙万科印
,用上下火烤25分钟即可出炉。

10

成品。

小窍门

温度根据自己的烤箱调整,蛋糕糊混合时不用担心消泡,因为有泡打粉。比较随意。

没有蔓越莓可用提子干代替。

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