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家常水煮肉的做法

2019-05-16 20:37:53 | 来源: 烘焙

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导读:

很简单的,味道也很棒,大家试试。

家常水煮肉的材料:

猪通脊肉,鸡蛋,麻椒,辣椒,洋白菜,葱,姜,蒜油,淀粉,盐,鸡精,开水

家常水煮肉的做法:

先把猪肉切成片,放到容器里,加入淀粉适当,盐少许,1枚鸡蛋,搅拌均匀腌10~15分钟。

把葱姜蒜切碎,洋白菜切滚刀。

锅中到入油,待油热至6成熟放入腌好的肉炒至7、8成熟,盛出放入盘子待用。

用剩下的油爆炒洋白菜,在把炒好的肉放入1起翻炒,加盐,加开水(刚刚没过菜)约煮5、6分钟后加入少量鸡精,然后盛入盆内。

将切好的葱姜蒜撒在煮好的菜上。

热油炸辣椒和麻椒油至香味扑鼻,最后淋在菜上就完成了。

家常菜做法大全温馨提示:

1定要用开水

洋白菜炒的时间稍长1点这样口感好

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