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竹笋腌鲜的做法怎么做竹笋腌鲜如何做竹笋腌

2019-03-13 11:20:07 | 来源: 食材

竹笋腌鲜的做法_怎么做竹笋腌鲜_如何做竹笋腌鲜

竹笋腌鲜的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看竹笋腌鲜视频才能学会,但怎么做竹笋腌鲜最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道竹笋腌鲜吧。

材料:

猪肋条肉300克,熟腌猪肉200克,春笋225克,葱、姜各15克,料酒10克,精盐、白糖各3克,味精2克,香油10克。

竹笋腌鲜做法:

1、熟腌猪肉,猪肋条肉均切成方块。春笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。2、锅内放清水1000克,下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒,加盖大火烧开,撇净浮沫,改用小火加盖焖熟。3、拣去葱、姜不用,下入熟腌猪肉。4、下入春笋继续焖至酥烂,汤汁浓白时,加入精盐、白糖、味精略烧,淋入香油,出锅盛入汤碗内即成。

小诀窍:

特点

肉质酥烂,春笋清香,鲜味醇厚,风味独具。

操作提示

肉块要切的大小均匀。用小火焖制。

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