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鲜虾丸子汤的做法怎么做鲜虾丸子汤如何做鲜

2019-03-13 13:58:11 | 来源: 食材

鲜虾丸子汤的做法_怎么做鲜虾丸子汤_如何做鲜虾丸子汤

怎么做鲜虾丸子汤好吃?学做鲜虾丸子汤需要哪些食材?家常美食爱美食的娅娅老师教你轻松做出好吃好看的鲜虾丸子汤。本食谱来自【爱美食的娅娅】老师分享的鲜虾丸子汤的做法,所属分类:海鲜,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。鲜美的虾丸自己在家做简单又好吃,就是剥虾壳和去虾线有些繁琐哈哈。做鲜虾丸子汤所需食材: 主料:鲜虾1斤,白萝卜半个,香菜或者葱适量,鸡蛋1个,淀粉两茶勺,盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,料酒适量,姜汁少许鲜虾丸子汤的做法步骤:1. 鲜虾去壳去虾线2. 料理机打泥3. 虾泥里放入蛋清、盐、料酒搅拌至上劲儿倒入淀粉和少量姜汁(小窍门:姜冷冻然后切一块放微波炉转20秒出来的姜块用手一攥就出汁了)搅拌均匀并粘稠上劲儿。做成虾球下入煮沸的水中。4. 虾球一变色就捞出放入凉水里静置5分钟使之更有劲道口感更好。5. 砂锅放入搓丝的白萝卜、白水煮沸。6. 倒入虾球,撒上鸡精、盐。小火盖盖儿焖煮20分钟。7. 倒入剩下的鸡蛋黄,关火焖2分钟就OK啦8. 撒上香菜个白胡椒粉。鲜美的鲜虾丸子汤就出锅啦!9. 粉粉哒!香香哒^_?☆(≧?≦) 大家在烹饪鲜虾丸子汤的时候,有什么问题都可以加家常美食的官方公众号问询。搜索“家常美食”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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