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独面筋的做法

2019-04-02 19:40:41 | 来源: 食材

怎样做独面筋好吃?学做独面筋需要哪些食材?家常美食网草莓漫食老师教你轻松做出好吃好看的独面筋。

本食谱来自【草莓漫食】老师分享的独面筋的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

“独”面筋是天津一道传统老味家常菜!独是咕嘟的意思!咸香微甜!很下饭!

做独面筋所需食材: 主料:面筋250g,黄瓜片少量,生抽两茶匙,老抽一茶匙,大蒜碎10g,盐少许,糖一勺,香油一小勺,油少量,料酒一荼匙,水淀粉少许

独面筋的做法步骤:1. 将面筋手撕成块!

2. 放进开水中煮一分钟左右,煮去过剩的油

3. 沥掉多余的水

4. 锅中放少许油,把一半蒜碎和八角炒香

5. 放入面筋

6. 放入生抽,老抽,少许盐,料酒,糖,加入小半碗水

7. 中小火咕嘟3-5分钟后,淋入水淀粉

8. 出锅前放黄瓜片,剩下的蒜碎翻炒几下,淋入香油便可

9. 装盘!

10. 配上米饭!

11. 哈哈!

大家在烹饪独面筋的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源,美食和煲剧两不误)。

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