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最爱麻辣火锅的做法

2019-04-09 01:22:16 | 来源: 食材

本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的最爱麻辣火锅的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,火锅;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适合人群:一般人都可食用白萝卜,慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

不知道有木有和我一样的同类动物,就是一年四季都爱火锅,冬季就更加不用说了,隔了几天不吃就觉得少了点什么,以至于我微信圈的朋友都叫我火锅妹还说有这么好吃么,之前都是外面吃,后来时间多了就常常家里烧了,1是干净,2是味道一点也不比外面的差,再者i外面一顿的钱家里可以吃得相当的丰盛了哈家里的天气凉的比较早,现在很多厚的外套都穿上了,吃点火锅立马不冷了,爱吃火锅的同类们也行动起来吧

做最爱麻辣火锅所需食材: 主料:猪大骨500g,黄喉450g,牛百叶500g,鳝鱼片250g,香菇300g,白萝卜半个,生菜两颗,猪脑352g,涮羊肉一份,红苕粉300g,鸡爪400g,藕300g

辅料:豆瓣酱200g,料槽汁40g,豆鼔沫40g,冰糖15g,辣椒面20g,干辣椒适量,花椒20g,大料适当,黄酒80g,花椒油80g,大蒜25g,生姜片30g

最爱麻辣火锅的做法步骤:1. 这次感谢豆果网和利仁电火锅试用又给了我一次免费试用的机会呢,收到之后老妈一个劲儿的说好看,大气,关键不光能煮,还能炒菜。。。一锅多用,大家也别错过,可以买来试试哈

2. 准备新鲜的筒骨,清洗干净血水沥干水备用

3. 锅内上水,烧开放入排骨,再加入谁适当的料酒,去腥味儿。。。焯好水以后清洗干净泡沫待用

4. 现在就可以开始烧火锅用的高汤啦,锅内上水,放入筒骨,生姜片,大火煮开后转小火,期间要不断剽去浮沫,才能熬出好的高汤呢,大概熬了三个多小时就ok了

5. 生姜切片,大蒜拍碎

6. 其他配料大料洗干净待用

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