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治脾虚的珍珠鱼丸的做法

2019-02-03 13:32:41 | 来源: 菜谱

珍珠鱼丸的材料黑鱼250克糯米相克食物一把胡萝卜相克食物一根芦笋相克食物三根蛋清1个黄酒适量食盐适量 珍珠鱼丸的做法图片步骤,怎么做珍珠鱼丸好吃? 1.1.糯米冷水浸泡2小时2.黑鱼肉洗净3.肉先切成丁4.再剁成泥

2.5.蔬菜去皮,洗干净6.剁成细末7.鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清,加入到剁好的鱼泥中8.将蔬菜末加入鱼泥中

3.9.再加入适量的盐10.再加入适量的黄酒11.用筷子顺时针搅拌均匀12.用手将搅拌均匀的鱼泥团成团子,再均匀裹上浸泡好的糯米

4.13.平盘用胡萝卜铺底,放入糯米丸子14.锅中加水,上汽后放入平盘,大火蒸10分钟

5.15.出锅了,可以享用了

温馨提示:

黑鱼的功效与作用:黑鱼有补脾胃,利水气,消毒的作用。黑鱼具有调补阴阳等功能,能活血通络,养血补虚,黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸,且胆固醇含量低,更宜人们食用。

适宜人群:黑鱼:一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。

禁忌人群:黑鱼:小孩、老人等抵抗力差的人群慎食。

一定要用圆糯米才会粘糯,长粒糯米不如圆糯米粘糯。

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