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无水砂糖蛋糕的做法怎么做无水砂糖蛋糕如何

2019-03-13 13:35:54 | 来源: 菜谱

无水砂糖蛋糕的做法_怎么做无水砂糖蛋糕_如何做无水砂糖蛋糕

无水砂糖蛋糕做法简单是产妇菜谱做法大全的常见菜,不一定要看无水砂糖蛋糕视频才能学会,但怎么做无水砂糖蛋糕最好吃,跟着的做法图解来做这道无水砂糖蛋糕吧。

无水砂糖蛋糕的介绍:

真正的鸡蛋味蛋糕啊哈哈哈~~蛮香甜的~操作超简单又好吃!(分量大概可以做6个小蛋糕)

无水砂糖蛋糕的食材和调料:

低筋面粉 130克 蛋白 5个 蛋黄 5个 砂糖 110克

教您无水砂糖蛋糕的家常做法,如何做无水砂糖蛋糕才好吃

一、 蛋白打到起粗泡,入砂糖50克打到湿性发泡

二、 蛋黄入剩下的砂糖打匀后,蛋白和低粉对半开分两次加入蛋黄用刮刀拌匀成面糊

三、 烤箱200度预热,面糊倒入蛋糕模8分满入烤箱,200度分钟

家常美食小贴士:

一、砂糖可以换成蜂蜜就变成蜂蜜蛋糕神马的了~ 二、温度和时间按个人烤箱实际情况及个人喜好焦度口味调节。我的是烤的偏焦一点滴~ 三、蛋糕模里面记得刷一层油(黄油橄榄油其他没味儿的植物油都ok)~~~不然脱模会很杯具! 四、怕表面焦的覆盖一层锡纸在表面就好~

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