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酸甜金针菇的做法

2019-04-04 07:50:04 | 来源: 小吃

怎样做酸甜金针菇好吃?学做酸甜金针菇需要哪些食材?家常美食网为您提供酸甜金针菇最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜金针菇!

酸甜金针菇的介绍:  红辣椒和胡萝卜不仅神似,而且形似,更重要的是味道也类似。做法和鱼香金针菇也是一样的,只不过配料上有一点点区别。

酸甜金针菇的食材和调料:  金针菇 300g 胡萝卜 一根 红辣椒 一颗 盐 一小勺 酱油 根据个人口味 醋 根据个人口味 糖 根据个人口味 味精 根据个人口味 小蒜 两根 生姜 两片

酸甜金针菇的的家常做法,最正宗酸甜金针菇怎么做好吃  红辣椒和胡萝卜切条备用

金针菇洗净撕成一条一条的

调汁:酱油、盐、味精、醋、白糖混合均匀搅拌为了让汁充分溶解可加入,但不要向里面加水

生姜、红辣椒丁、小蒜切碎放入油锅中炒闻到香味后将配料盛出,不用了

用开水焯金针菇1分钟左右

将红辣椒和胡萝卜倒入刚才的油锅中,炒至5分熟倒入焯好的金针菇再加入调好的汁

等汁烧的只有一半便可完成

家常美食网小贴士  要选用不怎么辣的辣椒哦

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