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茄汁黄豆的做法

2019-04-04 15:00:46 | 来源: 小吃

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

茄汁黄豆的简介:  黄豆煮好,与茄汁拌炒,可才可零嘴~

茄汁黄豆的食材:  主料:  干黄豆100g  西红柿50g   辅料:   食油1勺  盐适量   茄汁黄豆的做法图解步骤:  1.准备好黄豆、西红柿、香葱。

2.干黄豆头天提前泡好。

3.西红柿洗净、切桔瓣;香葱切细粒。

4.泡好的黄豆洗净,用高压锅加水煮熟。

5.煮好的黄豆沥干水分。

6.锅中油热,下西红柿炒出汁。倒入黄豆,炒匀。

7.加入少许盐,倒入煮黄豆的水,焖煮2分钟。

8.调好味,撒上葱花,便可盛出装盘。

家常美食网小贴士:  1、黄豆提早泡好。

2、煮好的黄豆也可以不炒,直接吃。

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